Amandes

L’amande nature écalée ou transformée : la noix tout usage

Cueillie à l’automne, cette noix polyvalente originaire du Moyen-Orient est aujourd’hui surtout cultivée Californie. Elle s’apprête à tous les usages : collation santé (naturelle, rôtie ou salée), base ou décoration des desserts, beurre d’amandes, huile ou lait, plats principaux et salades. Totally Nuts offre une grande variété d’amandes afin de répondre à tous vos besoins.

Variétés et catégories
  • Catégories : écalées extra no 1, suprême, SSR (Select Sheller Run)
  • Variétés : Nonpareil, Mission, Carmel, California
  • Transformées : blanchies entières, effilées, en julienne, moulues, naturelles effilées, naturelles moulues
Formats et tailles
  • Amandes natures entières 16/18, 18/20, 20/22, 22/24, 23/25, 25/27, 27/30, 30/32, 30/38, 32/34, 32/40, 34/36, 36/40, pas de taille, entières et en morceaux. En général emballées dans des caisses de 50 lb.
  • Les amandes traitées (blanchies et natures) sont en général emballées dans des caisses de 25 lb.
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Documentation

  • Informations nutritionnelles
  • Spécifications du produit
  • Attestation kascher
  • Certificat d’analyse
  • Certificat de pasteurisation ou de stérilisation