Amandes naturelles décortiquées et transformées – La noix « à tout faire » :
Cette noix polyvalente, originaire du Moyen-Orient, et aujourd’hui principalement originaire de Californie, est récoltée à l’automne. Utilisée pour des collations saines (naturelle, rôtie, salée…), dans les desserts comme base ou décoration, pour le beurre d’amande, l’huile ou le lait, dans les plats principaux et les salades, Totally Nuts propose une grande variété d’amandes pour répondre à tous vos besoins.
Grades décortiqués USDA :
U.S. Extra No. 1
U.S. No. 1 (suprême)
U.S. Sélect Sheller Run (SSR)
U.S. Standard Sheller Run (SSR)
Types de classification :
Nonpareil
California
Mission
Carmel
Formes d’amandes :
Entières, naturelles ou blanchies
Tranches naturelles ou blanchies
Émincée blanchie
Dés naturels ou blanchis
Farine naturelle ou blanchie
Tailles et emballages :
Entiers naturels 16/18, 18/20, 20/22, 22/24, 23/25, 25/27, 27/30, 30/32, 32/34, 34/36, 36/40, non calibrés, entiers et brisés.
Généralement emballés dans des cartons de 50 lb. Également disponible en bacs, Smart Cubes Super Sacks et Totes.
Amandes transformées (naturelles ou blanchies). Généralement emballées dans des cartons de 25 lb.
Totally Nuts peut également proposer des amandes grillées à sec ou à l’huile.
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